Opis

Kruh i peciva izdanje je u Planetopijinoj seriji zdravih kuharica u kojem ćete pronaći izbor najbolji recepata za izradu domaćeg kruha, peciva, pogača, kiflica i drugih zamamnih pekarskih delicija pripremljenih od zdravih ekoloških sastojaka.

Maja Kefeček je mlada i inovativna učiteljica kuhanja čija je strast pronalaženje, osmišljavanja i razvijanje raznolikih recepata za domaći kruh i peciva, a klasične recepte prilagođava načelima prirodne prehrane.

Kombinacija i mogućnosti je nebrojeno, a Maja u svojoj kuharici dokazuje koliko su slasne i jednostavne za pripremu. Recepata je 27, a pokrivaju različite vrste kruha – kvasni, beskvasni, kuhani, nemiješeni, bezglutenski, te peciva i pogače – od putar-štangica i lepinja do neodoljivih foccacia, ciabatta, socca i slično. Kao i uvijek, fotografiju potpisuje Maja Danica Pečanić.

FORMAT: 14,5X19 cm
UVEZ: Meki
BROJ STRANICA: 64
IZDAVAČ: Planetopija
GODINA IZDAVANJA: 2013.